Padobranci sa Plazmom i orasima

1. korak

Rernu zagrijte na 120°C.

2. korak

Bjelanaca umutite mikserom tako da formiraju čvrstu penu pa postepeno dodajte šećer. Mutite dok ne dobijete čvrst sneg od bjelanaca, a zatim dodajte mljevene orahe i Mljevenu Plazmu i sve lagano sjedinite.

3. korak

Dobijenu smesu sipajte u poslastičarski špric i istiskujte na pleh obložen papirom za pečenje. Vodite računa da gomilice ne istiskujete previše blizu kako vam se padobranci ne bi zalepili prilikom pečenja. Pleh stavite u zagrijanu rernu na 20–30 minuta. Nakon što su padobranci pečeni, izvadite ih i ostavite da se potpuno ohlade.

4. korak

U zasebnu posudu stavite izlomljenu čokoladu i puter. Slatku pavlaku sipajte u šerpicu pa zagrijte dok ne proključa, a zatim njom prelijte čokoladu i puter. Sačekajte minut-dva pa sve lepo sjedinite.

5. korak

Dobijeni fil odložite u frižider na 2–3 sata kako bi se stegao. Kada je fil spreman, nafilujte padobrance kašičicom ili poslastičarskim špricem.

6. korak

Vaš desert je spreman!