Čokoladni tartufi sa hrskavom Plazmom

1. korak

Slatku pavlaku sipajte u šerpu i stavite da provri. Sklonite je sa vatre i dodajte izlomljenu čokoladu i puter i ostavite da odstoji 5 minuta.

2. korak

Nakon toga sve dobro izmiješajte da dobijete glatku i gustu smjesu, i ostavite da se ohladi do sobne temperature.

3. korak

Mljevenu Plazmu rasporedite na masni papir za pečenje u tankom sloju. Na tihoj vatri postepeno otopite šećer, a zatim njime prelijte Mljevenu Plazmu.

4. korak

Podižite krajeve papira kako bi se šećer uvaljao u Mljevenu Plazmu. Ostavite da se šećer stegne, a zatim ga izlomite na komade i ubacite u blender nakratko kako biste dobili sitne komade nalik bombonicama.

5. korak

Prethodno ohlađenoj smjesi sa čokoladom dodajte komadiće ušećerene Plazme, promiješajte i stavite u frižider kako bi se stegla.

6. korak

Kada se potpuno ohladi, izvadite je iz frižidera pa kašičicom vadite lepljivu smjesu i vlažnim dlanovima formirajte loptice, a zatim ih uvaljajte u kakao.

7. korak

Vaš desert je spreman!