Od slatkoga slađe - Plazma padobranci
Osnovne informacije:
Vrijeme pripreme: 2 h (hlađenje fila min 2 h)
Porcija: 8
Težina:
Sastojci:
Sastojci za puslice:
3 bjelanca
prstohvat soli
180 g šećera
150 g mljevenih oraha
50 g Plazme Mljevene
1 kašika limunovog soka
Sastojci za kremu:
1 jaje
3 žumanca
100 g šećera u prahu
1 dcl mlijeka
1 kašika oštrog brašna
120 g čokolade za kuhanje
50 g Mljevene Plazme
200 g maslaca
1. korak
Puslice: Bjelance sobne temperature odraditi mikserom, dodavati kašiku po kašiku šećera uz neprekidno mućenje. Na kraju dodati limunov sok.
2. korak
U čvrsti snijeg kašikom za kuvanje lagano umiješati mljevene orahe i Mljevenu Plazmu. Na masnom papiru pomoću vrećice za ukrašavanje oblikovati puslice i peći oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 150 ˚C. (Na dodir moraju biti čvrste, ali ostati svijetle.)
3. korak
Krema: Navedene sastojke umutiti i kuvati na pari.
4. korak
Krema je skuvana kada kašika za kuvanje ostavlja trag na dnu posude. Dodati čokoladu i Mljevenu Plazmu. Ohladiti.
5. korak
U hladnu kremu mikserom umiješati umućeni maslac.
6. korak
Po dvije puslice lijepiti hladnom kremom.
Autor:
Od slatkoga slađe
Da li ste isprobali ovaj recept?
Ukoliko je odgovor DA, uslikajte poslasticu i tagujte @plazma_zvanicna ili koristite #plazmasticarnica
Slični recepti
2026 Copyright | All rights reserved | Obavještenje o privatnosti | Kontakt | Created by Webtise