Jernejkitchen - Brigaderio tart

1. korak

U manjoj činiji pomešajte Mljevenu Plazmu, šećer i kakao prah. U smjesu umješajte otopljeni puter i mlijeko. Podlogu od keksa stavite u kalup za tortu ili kalup za pitu prečnika 30 cm i ravnomjerno rasporedite. Dobro pritisnite uz dno i ivice. Prebacite u zagrijanu rernu. Pecite 10 minuta na 180 °C.

2. korak

Stavite tiganj na umjerenu vatru, dodajte puter i sačekajte dok se ne istopi. Dodajte kondenzovano mlijeko iz konzerve i dobro promješajte. Prosijajjte kakao prah da biste se oslobodili većih grudvica. Smanjite vatru i dodajte kakao. Kuvajte još 10-12 minuta uz redovno mješanje ili dok se smjesa ne zgusne. Smješa je gotova kada se varjača povuče po dnu tiganja u sredini i vidite čisto dno, a smjesi je potrebno 3-4 sekunde da ponovo prekrije dno. Sklonite sa vatre i dodajte sjeckanu čokoladu.

3. korak

U ohlađenu pečenu podlogu sipajte fil i ravnomerno rasporedite. Pospite vrh čokoladnim mrvicama i ostavite na sobnoj temperaturi najmanje 2-3 sata ili preko noći. Isecite i poslužite.