Jelena Dosković - Tart sa jagodama i bijelom čokoladom

1. korak

Za podlogu je potrebno sjediniti Mljevenu plazmu sa otopljenim, prohlađenim puterom i mlijekom sobne temperature. Utisnuti smjesu na dno i ivice kalupa, lijepo uravnati pa ostaviti u frižideru dok se pripreme jagode i krem.

2. korak

Jagode posle pranja lijepo prosušiti pa svaku presjeći na pola i poređati po cijeloj površini podloge.

3. korak

Za fil je potrebno kratko umutiti mascarpone sir, tome dodati slatku pavlaku pa nastaviti sa mućenjem, a pred kraj i otopljenu i prohlađenu bijelu čokoladu. Sjediniti pa premazati preko jagoda.

4. korak

Ostaviti u frižideru par sati prije vađenja tarta iz kalupa (za to će vam biti zgodno da koristite kalup sa odvojivim dnom)