Sutlijaš sa hrskavom Plazmom i kikirikijem
Osnovne informacije:
Vrijeme pripreme: 1 h
Porcija: 4
Težina:
Sastojci:
Sirup:
75 g crne čokolade sa 70% kakaoa
125 ml slatke pavlake
1 supena kašika čokoladnog likera
Grilijaž:
200 g Mljevene Plazme
150 g izdrobljenog pečenog slanog kikirikija
200 g šećera
Sutlijaš:
160 g pirinča oblog zrna
1 l mlijeka
100 g šećera
1. korak
Slatku pavlaku sipajte u šerpu i stavite da se zagrije skoro do ključanja (ne smije da proključa). Sklonite šerpu sa vatre, dodajte crnu čokoladu i miješajte dok se čokolada ne istopi kako biste dobili ujednačenu glatku smjesu.
2. korak
Na kraju dodajte liker od čokolade i sve dobro izmiješajte, a zatim sirup ostavite da se prohladi.
3. korak
U drugu šerpu sa debljim dnom sipajte šećer i stavite na tihu vatru kako bi se istopio.
4. korak
Pripremite tanjir na koji ćete izručiti smjesu tako što ćete ga premazati uljem.
5. korak
Kad se šećer potpuno istopi, dodajte Mljevenu Plazmu i kikiriki i sve dobro promiješajte, a zatim izručite na ranije pripremljen tanjir. Ostavite smjesu da se potpuno ohladi i stegne kako biste mogli kasnije da je izlomite na komade (u avanu ili uz pomoć oklagije i krpe).
6. korak
U treću šerpu sipajte mlijeko i pirinač i stavite da se kuva na tihoj vatri sve dok pirinač ne omekša, a veći deo mlijeka ispari. Dodajte šećer pa kuvajte još par minuta uz neprestano miješanje, a zatim sklonite šerpu sa vatre.
7. korak
U duboke čaše ređajte sloj čokoladnog sirupa, sloj sutlijaša, deblji sloj grilijaža, pa ponovo sloj sutlijaša, sloj čokoladnog sirupa i na kraju sloj grilijaža.
8. korak
Vaš desert je spreman!
Autor:
Milkica Crevar/Mimi’s Kingdom
Da li ste isprobali ovaj recept?
Ukoliko je odgovor DA, uslikajte poslasticu i tagujte @plazma_zvanicna ili koristite #plazmasticarnica
Slični recepti
2024 Copyright | All rights reserved | Obavještenje o privatnosti | Kontakt | Created by Webtise