Ledeni brijeg

1. korak

Pudinge pomiješajte sa 150 ml hladnog mlijeka, a ostatak mlijeka zajedno sa šećerima stavite na vatru da prokuva.

2. korak

Kad mlijeko prokuva sipajte razmućeni puding i kuvajte sve vrijeme miješajući dok se ne zgusne. Površinu pudinga prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

3. korak

U ohlađen puding umiksajte maslac sobne temperature, a zatim i bijelu čokoladu otopljenu na pari. Formirajte prvi red brijega od 4x4 plazme natopljene u mlijeku (voditi računa da se ne natopi previše). Zatim premažite dijelom fila pa po cijeloj površini fila utisnite polovine malina.

4. korak

Sledeći je sloj natopljenog keksa od 3x4 Plazme, zatim fil i maline, pa sve ponoviti još sa 2x4 i na kraju i 1x4 plazme i fil (bez malina).

5. korak

Kolač ukrasite umućenom slatkom pavlakom i ostavite u frižider minimalno 6h pre serviranja.

6. korak

Vaš kolač je spreman!