Plazma limun tart
Osnovne informacije:
Vrijeme pripreme: 45 min.
Porcija: 3
Težina:
Sastojci:
Podloga za tart:
200g putera
400g Mljevene Plazme
50ml mlijeka
Korica limuna
Krem:
4 jaja
250g kristal šećera
200 ml soka od limuna
175g putera
7g želatina
Mering:
100g belanaca
200g kristal šećera
1. korak
U otopljeni puter dodajte mlijeko, Mljevenu Plazmu i koru limuna, izmiješajte i utapkajte u formu za tart. Želatin potopite u hladnu vodu da nabubri.
2. korak
Šećer i sok od limuna kuvajte na tihoj vatri dok ne krene da ključa.
3. korak
U proključali sok dodajte jaja uz konstantno miješanje. Kuvajte dok masa ne počne da se zgušnjava pa dodajte puter i miješajte dok se puter skroz ne rastopi.
4. korak
Nakon toga kuvajte još par minuta, doajte spremljen želatin, promiješajte pa napunite željeni tart. Odložite na pola sata u frižider a za to vreme napraviti mering.
5. korak
Belanca i šećer kuvajte na pari dok se šećer ne rastopi.
6. korak
Skuvana belanca mutite dok se ne ohlade i ne umute se u čvrst mering.
7. korak
Meringom dekorisati tart po želji.
8. korak
Vaš desert je spreman!
Autor:
Plazma
Da li ste isprobali ovaj recept?
Ukoliko je odgovor DA, uslikajte poslasticu i tagujte @plazma_zvanicna ili koristite #plazmasticarnica
Slični recepti
2026 Copyright | All rights reserved | Obavještenje o privatnosti | Kontakt | Created by Webtise
Uspešno ste se prijavili za newsletter!
Neke priče su slađe kad su samo tvoje!
Prijavi se na naš Newsletter i budi u toku sa Plazmastičarnica pričama koje spremamo svake nedelje samo za tebe
