Čokoladna torta
Osnovne informacije:
Vrijeme pripreme: 1 h i 30 min.
Porcija: 6
Težina:
Sastojci:
350 g crne čokolade sa 70% kakaoa
180 g putera
6 jaja
200 g smeđeg šećera
60 ml bijelog ruma
100 g Mljevene Plazme
Dekoracija:
300 ml slatke pavlake
1 kafena kašičica instant kafe (u granulama, ne treba je razmućivati)
250 g svježih malina
listići svježe nane
1. korak
Rernu zagrijte na 170°C. U jednu šerpicu sipajte čokoladu i puter i istopite ih na tihoj vatri. U zasebnoj činiji mikserom umutite jaja, šećer, rum i Mljevenu Plazmu. Na kraju dodajte istopljenu čokoladu s puterom i sve dobro sjedinite.
2. korak
Okrugli pleh sa odvojivim dnom prečnika 21 cm obložite papirom za pečenje pa sipajte smjesu koju ste prethodno umutili.
3. korak
Pleh pokrijte aluminijumskom folijom i stavite u rernu da se peče 40 minuta. Kad je torta pečena, izvadite je iz rerne i ostavite da se ohladi do sobne temperature prije nego što je izvadite iz kalupa.
4. korak
Nakon toga odložite je u frižider do posluženja. Pred posluženje, mikserom umutite slatku pavlaku i instant kafu i kašikom ih nanesite na tortu. Preko šlaga poređajte svježe maline i listiće nane.
Autor:
Olivera Senić/Ja u kuhinji
Da li ste isprobali ovaj recept?
Ukoliko je odgovor DA, uslikajte poslasticu i tagujte @plazma_zvanicna ili koristite #plazmasticarnica
Slični recepti
Uspešno ste se prijavili za newsletter!
Neke priče su slađe kad su samo tvoje!
Prijavi se na naš Newsletter i budi u toku sa Plazmastičarnica pričama koje spremamo svake nedelje samo za tebe
