
Mafini sa Plazmom i borovnicom
Osnovne informacije:
Vrijeme pripreme: 35 min.
Porcija: 15
Težina:
Sastojci:
TIJESTO
200 g brašna
50 g ovsenih pahuljica
50 g Mljevene Plazme
1 kesica praška za pecivo
prstohvat sode bikarbone
100 g putera
100 g šećera
2 jajeta
200 ml jogurta
ekstrakt vanile
150 g svježih (ili zamrznutih) šumskih borovnica
POSIP
50 g Mljevene Plazme (2 pune kašike)
1 kašika šećera
20 g putera
1. korak
U jednoj činiji pomiješajte brašno, Mljevenu Plazmu, ovsene pahuljice, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
2. korak
U drugoj činiji žicom za miješanje umutite puter sobne temperature, zatim dodajte šećer, pa jaja, jedno po jedno, te jogurt i arome.
3. korak
Suve sastojke dodajte u vlažne, blago promiješajte tek da se spoje, pa dodajte borovnice i kratko promiješajte. U kalupe za mafine kašikom za sladoled raspodijelite tijesto.
4. korak
Hrskavi posip napravite tako što ćete u činijici pomiješati Mljevenu Plazmu, šećer i otopljen puter. Ovom smjesom pospite mafine.
5. korak
Kalup pecite u rerni na 200 °C dvadesetak minuta, tj. dok čačkalica probodena kroz sredinu ne izađe suva. Mafine izvadite na rešetku da se prohlade, a zatim servirajte.
6. korak
Vaš desert je spreman!

Autor:
Olivera Senić/Ja u kuhinji

Da li ste isprobali ovaj recept?
Ukoliko je odgovor DA, uslikajte poslasticu i tagujte @plazma_zvanicna ili koristite #plazmasticarnica


Slični recepti