Hrskave rolnice sa Plazmom

1. korak

U činiji srednje veličine viljuškom umutite jaje sa šećerom, dodajte krem sir i sve lijepo sjedinite.

2. korak

U jednoj šoljici pomiješajte gustin sa vodom. Ulje sipajte u šerpu pa stavite na umjerenu vatru da se dobro zagrije.

3. korak

Kore za pitu isjecite na 4 jednaka kvadrata pa nafilujte. Okrenite ih tako da inicijalne ivice budu okrenute ka vama. U taj ugao sipajte kašiku fila i pola kašike Mljevene Plazme, pa brzo preklopite ivicom koja je nasuprot vas i uvijte par puta.

4. korak

Nakon toga preklopite ka unutra i ivice koje su bočno od Vas, i nastavite da uvijate dok ne dobijete rolnicu.

5. korak

Kraj rolnice premažite mješavinom gustina i vode i zalijepite. U ulju možete pržiti i po nekoliko rolnica odjednom, samo vodite računa da ih okrećete tokom prženja kako bi ravnomjerno dobile zlatnosmeđu nijansu.

6. korak

Nakon 2-3 minuta izvadite ih na ubrus ili rešetku kako bi se ocjedio višak ulja.

7. korak

U manju šerpu sipajte kondenzovano mleko i izlomljenu čokoladu za kuvanje. Zagrijte, uz konstantno miješanje, na tihoj vatri tako da dobijete gust svilenkast sos. Sos preručite u čašu i poslužite sa hrskavim rolnicama.

8. korak

Vaš desert je spreman!